[Epitesz-barkacs] háztartási (pl. kenyeres) kemence

Hofferek Attila hofi at soka.co.hu
2008. Júl. 29., K, 14:00:40 CEST


jhidvegi írta:
> Hofferek Attila wrote:
> 
>> Ja értem. Kb ilyen:
>> <http://www.ozin.hu/images/Kemence%20pulttal%5B1%5D..jpg> Ott alul a
>> kis lyukon megy be a tüzelő, és felül a nagyobb ajtón meg közlekedik
>> a kenyér :) _______________________________________________
> 
> Ez már másképp műxik, mint a másik emilben a rajzokon. Itt valszleg (ha 
> jól sejtem) alul betüzelnek, és hátrafelé megy a fűstgáz, majd a 
> kenyérsütésre használt téren átáramolva az elől lévő kéményen távozik. Ez 
> alulról is melegíti a sütőteret. Jól sejtem? 

Alulról is igen, de nem hiszem, hogy a kenyér közvetlen érintkezik benne 
a füsttel, még nem ettem füst ízű kenyeret, pedig sok kemencében készült 
kenyeret ettem itt is, ott is.


További információk a(z) Epitesz levelezőlistáról