[Epitesz-barkacs] zar is volt benne

[szepygab at gmail.com]

Mágus Bérprogram Demo  írta 7 Jun 2009  19:36 levelében:
> akkor úgy módosítom, hogy ha nincs kéznél minden hozzávaló
> ( pl a kertajtóban lev~N cilinderesbe, és pl. vonattal megyek a telekre )
> akkor egy alternatívához esetleg használható
Csak szép pontosan, műszakiul :-))

A fecskendők sokmindenre használhatók. Egy nagyobbacska pl. hasznos 
segédeszköz a konyhában is. Egész darab húsok pácolásakor 
megfigyelhető, hogy nehezen veszi be a páclé ízeit. Ha pedig nincs 
elég időnk pácolni, végképp jó szolgálatot tesz, egy vastag tűvel a 
végén. Az összeforralt és lehűtött páclevet le kell szárni, el ne 
dugítsa a tűt, majd alaposan teleinjekciózni a húst. Az se baj, ha 
látványosan megdagad, a fölösleg úgyis kisül belőle. Így pár óra is 
elég, hogy az ízes lé eloszoljon a húsban.

Udv

szepygab
http://jokaja.hu