[Epitesz-barkacs] vizlagyitas

[szepygab at gmail.com]

jhidvegi írta 14 May 2009  20:45 levelében:
> > alul a fazékban fűtik a forralandót, a pára felfelé száll.
> > a fazék tetejére (a fedél helyére) teszik a vajdlingot
> 
> Aha. Köszi, így már értem. Persze valszleg azt az edényt, amibe csöpög a 
> pálinka, valahogy hidegen kell tartani, különben simán visszapárolog 
> belőle az alkohol.
Iszlam orszagokban dolgozo europaiak ilyen elven szoktak szeszhez 
jutni. A cefret egy lefolpackozott edenyben kiteszik az erkelyre, 
ahol suti a nap. Kozepen all a gyujtoedeny, a foliara meg dobnak egy 
golyot, hogy kozepen benyomja.

Udv

szepygab
http://www.foszakacs.hu