[Epitesz-barkacs] Sütőlap indukciós főzőlaphoz

[jhidvegi]

Még pár mondat, hogy világos legyen, miért kell vastag anyag:

Amíg egy gázlángra felraknak egy lemezdarabot, és az felmelegszik valamennyire, 
ott a hőfok korlátozza a lángból a lapra menő teljesítményt, mert ugye a láng 
hőfoka is valamekkora, ezért csökken az átvitt teljesítmény per cm2 a lap 
hőfokemelkedésével.

Nem ez az ábra az indukciósnál. Az csak nyomja a teljesíményt, mint a bolond, és 
nem érdekli, hogy már vörösen izzik a cucc. Pl van egy teafőző edénykém, aminek 
az alja jó, ha picit vastagabb anyagból van, mint fél mm. Ha víz nélkül raknám 
fel, úgy felizzana, hogy tán még világítana is.

Persze van az indukciós lapok közepe táján alul, a kerámiaszerű anyagnak 
nekinyomva hőfokérzékelő, de mire ide lejut a hő, egy vékony lap simán fel tud 
izzani.

hjozsi