<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN">

<html>

<head>

</head>

<body bgcolor="#ffffff" text="#330099">

<font face="Verdana">Hamár többször is volt kajás kérdés, én is

feltennék egyet-kettőt.<br>

A hétvégén kagylót ettünk. De milyen kagylót! A Dunából fogtam,

legalább másfél kiló összejött a szeles idő miatt. /Nekem nagy kaland

volt, mert még sosem vettem el a természettől húsfélét/<br>

Az egyik kérdés, hogy valakitől azt hallottam, a kagyló nagyon be tudja

gyűjteni a vízből a káros anyagokat, és nem kéne a Dunából enni. Erről

mit tudtok?<br>

<br>

A másik, hogy eléggé rágós volt. Előbb olajon kicsit megsütögettük,

aztán kapott egy kis főzést hagymás-boros szószban. Itt a

technológiával volt a gond, mint pl. a máj is rágós lesz ha túlsütik,

besózzák stb. vagy csak a tenyésztett kagyló jó enni, ez a dunai ez

ilyen fajta? Jó nagy, fekete kagylók voltak, ránézésre olyan, mint amit

a Metroban szoktam venni.<br>

<br>

<br>

Gábor</font>

</body>

</html>