[Epitesz-barkacs] háztartási (pl. kenyeres) kemence

[Hofferek Attila]

jhidvegi írta:
> Hofferek Attila wrote:
> 
>> Alulról is igen, de nem hiszem, hogy a kenyér közvetlen érintkezik
>> benne a füsttel, még nem ettem füst ízű kenyeret, pedig sok
>> kemencében készült kenyeret ettem itt is, ott is.
> 
> Na jó, az időbeli elkülönülés evidens, ezt fel se kell vetni! Arra 
> gondoltam, hogy amíg ég a tűz, a forró gázok átáramlanak teljes egészében 
> a sütőtéren. 

Ezt nem tudom, a skanzenben utána gyújtottak be szalmával, miután 
betették a kenyeret sülni.