[Epitesz-barkacs] konfitálás

[Acs Gabor]

Így csináltam tegnap:
Vettem egy szép csülköt, beáztattam 4-5 órát 6%-os sósvízbe, betettem 
egy fazékba, rádobtam 2,5kg zsírt, egy marék fokhagymát, és sütöttem 5 
órát a tűzhely legkisebb lángján.

Ezután kimentem a kertbe, hogy átvigyem a fonott karosszéket a teraszra, 
és közben egy mozdulattal levertem a konyha padlójára a fazekat, tele 
zsírral, és a finom, 10 órája készülő husival.


Gábor
--------- következő rész ---------
Egy csatolt HTML állomány át lett konvertálva...
URL: <http://lists.javaforum.hu/pipermail/epitesz/attachments/20090817/4b4ec6af/attachment.html>