[Epitesz-barkacs] mangalica konyha

[Mágus Bérprogram Demo]

 <szepygab at gmail.com> 2009.01.28. 10:47:18 +1h-kor írta:

> On 28 Jan 2009 at 10:33, Mágus Bérprogram Demo  wrote:
> > ha valamelyikünk vesz mangalicának mondott húsanyagot, nem merül fel,
> > hogy 1.) valóban mangalica-e 2.) ha valóban mangalica akkor figyelembe
> > vették-e a tartás során a fajta sajátosságait amit a fenti hivatkozott
> > cikk is írt (pl. a magyar makkoltatási helyzet?)
> Jó kérdések :-)
> Időnként van olyan benyomásom, hogy nincs annyi mangalica az 
> országban, mint amennyi mangalica terméket kínálnak.
> Az őshonos tölgyeseket meg már rég kivágták. Szerintem elenyéső 
> lehet azon cocák számak, amik láttak életük során makkot.

akkor csak "mangalicának látszó" húst veszünk :-(