[Epitesz-barkacs] zar is volt benne

[Mágus Bérprogram Demo]

 <szepygab at gmail.com> 2009.06.07. 19:42:49 +2h-kor írta:

> Mágus Bérprogram Demo  írta 7 Jun 2009  19:36 levelében:
> > akkor úgy módosítom, hogy ha nincs kéznél minden hozzávaló
> > ( pl a kertajtóban lev~N cilinderesbe, és pl. vonattal megyek a telekre )
> > akkor egy alternatívához esetleg használható
> Csak szép pontosan, műszakiul :-))

az még sajnos nem mindig sikerül (betegségből kifolyólag) :-(
 
> A fecskendők sokmindenre használhatók. Egy nagyobbacska pl. hasznos 
> segédeszköz a konyhában is. Egész darab húsok pácolásakor 
> megfigyelhető, hogy nehezen veszi be a páclé ízeit. Ha pedig nincs 
> elég időnk pácolni, végképp jó szolgálatot tesz, egy vastag tűvel a 
> végén. Az összeforralt és lehűtött páclevet le kell szárni, el ne 
> dugítsa a tűt, majd alaposan teleinjekciózni a húst. Az se baj, ha 
> látványosan megdagad, a fölösleg úgyis kisül belőle. Így pár óra is 
> elég, hogy az ízes lé eloszoljon a húsban.

ez valóban így van :-)