[Epitesz-barkacs] zepter vacsy vákumos tárolóedény

[jhidvegi]

Mágus Bérprogram Demo  wrote:

> a nyomás alatti térben Papin 1600-as években is csinált 150celsiust

Ezt már előadtad, de nem akaródzik érteni, hogy ha ebbe a térbe berakod az 
üveget, abban is ez lesz a nyomás, szóval nem fog felforrni.

Viszont eszembe jutott, hogy a seregben azok a bazi nagy fél köbméteres 
vagy nagyobb főzőalkalmatosságok úgy működtek, hogy belül az edény rész, 
körülötte forró gőz áramlott, aztán egy hőszigetelt köpeny következett. 
Azt nem tudom, mivel állították elő a gőzt. Ez tök jó, nem ég oda semmi. 
És ezen az elven lehet befőttes üvegben is forralni is, ha a mikro nem 
tetszik valakinek. Csak nem tudom, hogy ez háztartási körülmények között 
hogyan is működne.

hjozsi