[Epitesz-barkacs] mikróban tejmelegítés

jhidvegi jhidvegi at gmail.com
2009. Már. 24., K, 10:22:38 CET


Andras Suller wrote:

> Honnan vetted, hogy mennyi a tej fajhője? Én nem találtam megbízható
> adatot, főleg mivel függhet a tej zsírtartalmától is.

A tej zömmel vízből van, tehát nem tévedhetünk nagyot, ha a tej és a víz 
fajhőjét ilyen hozzávetőleges számításoknál azonosnak vesszük. 



További információk a(z) Epitesz levelezőlistáról