[Epitesz-barkacs] tapasztalat: tejoltó témában

[Mágus Bérprogram Demo]

Acs Gabor  <agabor at electrodesign.hu> 2009.03.24. 12:50:53 +1h-kor írta:

> Mostanában a Lidiben szoktam venni. Nem tudom, mi ez magyarul, szerintem 
> ez lehet az, amit az angolok cottage cheese -nek hívnak. Azt tanultuk 
> ugyanis az iskolában anno, hogy ők nem ismerik a túrót, hanem ez van 
> helyette. A csomagolására van írva a túró szó is, máshol meg a sajt szó, 
> úgyhogy nem definiált pontosan, hogy ez mi. Viszont nagyon finom, simán 
> kenyérre kenve szoktam enni. Kis fehér bogyókból áll, mit a hungarocell, 
> de elég sok lé is van benne. Ízletesebb a sima túrónál, de nem olyan 
> intenzív, mint a sajt.
> 

rákerestem a neten, 

---------
http://elitkonyha.shp.hu/hpc/hpc_member.php?azonosito=elitkonyha&oldalkod=o4HmWsdONS

A friss sajtok táborába besorolt szemcsés állagú, a túróra nagyon hasonlító cottage cheese angol eredetű sajt, melyet számos más országban is előáállítanak, más névvel ellátva. A cottage cheese egykoron a szegény emberek eledele volt. Künösen nagy népszerűségnek örvend e sajt Amerikában. 

sovány pasztőrözött tehéntejből készítik
----------

Holstein szelet cottage cheese szósszal , és egyéb "cottage"

http://gasztro.receptem.com/search/cottage
----------
Ki ne ismerné a túrós batyut. És elárulom cottage cheese-el sem utolsó, mivel ugye én túróhoz nem jutok. 
Hozzávalók:
http://gasztro.receptem.com/turos-batyu-gabriella-kreativ-konyhaja.html
********
Urban Ricotta - avagy a városi házi túró recept
http://www.tutireceptek.hu/urban-ricotta---avagy-a-varosi-hazi-turo