[Epitesz-barkacs] halfőző vs gulyás bogrács

[szepygab at gmail.com]

Mágus Bérprogram Demo  írta 26 May 2009  11:51 levelében:
> half~Nz~N vs gulyás  bogrács
> 
> az alak miért más? 
> 
> "a szokás hatalma" vagy valamilyen
> m~nszaki, tudományos oka lenne?
Hallottam olyan magyarázatot, hogy a szűkebb szájú bogrács kevésbé 
párolog, míg a pörköltnél nem baj ha elfövi a levét.

Én eretnek módon mindent a halfőző típusúban csinálok, mégpedik 
azért, mert a felfelé szűkülő forma miatt az oldalát nem éri annyira 
a láng, és nem ég rá a sűreje.

Udv

szepygab
http://jokaja.hu