[Epitesz-barkacs] halfőző vs gulyás bogrács

Hofferek Attila hofi at soka.co.hu
2009. Május. 26., K, 11:55:50 CEST


Mágus Bérprogram Demo írta:
> halfőző vs gulyás  bogrács
> 
> az alak miért más? 
> 
> "a szokás hatalma" vagy valamilyen
> műszaki, tudományos oka lenne?  

A gulyás bográcsnak az oldala is jobban melegszik, a halas bográcsnak az 
nem annyira (a lé tetején levő hab nem ég oda a bogrács oldalára, nem 
keseredik meg olyan könnyen a halászlé, nem kerül bele az ún. keserűfoga 
a pontynak :-) ). Én így tudom. De főztm én már gulyást, meg slambucot 
halas bográcsban is, és finom lett :-)


További információk a(z) Epitesz levelezőlistáról