[Epitesz-barkacs] vizhofok tartasa

[jhidvegi]

gyapo wrote:
>> rántottát teflon vokban
>
> Ez gondolom a wokra emlekezteto alaku edeny

Azért írtam, hogy teflon. Tefal, az oldalukon meg lehet találni. Szóval 
nem eredeti vok, csak olyasmi az alakja.

> lehet, mert a wok egyreszt nem teflonos, masreszt
> gombolyu az alja, az meg az indukcios keszuleken nehezen melegedne.

Valszleg azért még melegedne, de nekem nem olyanom van. Nem is szeretném. 
Az eredeti vokhoz nemtom, milyet csinálnak, de annak így nincs értelme, 
annak ugyanaz lenne a szerepe, mint ennek, ahogy én használom.

Az eredetit bika lángon kell használni, és a használat lényege, hogy úgy 
rángatják, hogy a kereksége miatt felrepül a végében a kaja, és átfordulva 
esik vissza. Na én nem akarok így sütni. A kerek mélyedésű indukciós 
ketyerébe rakott vokkal se lehetne, mert ott még csak nem is tudja 
tologatni.

Itt, ha nagyon akarnám, és mondjuk 10kW lenne a teljesítménye a cuccnak, 
akár tudnám is úgy mozgatni, hogy hasonlítson a művelet az eredeti 
használati módhoz.

Azért jó, ha van sík rész is az alján, mert ha pl hagymát pirítok, akkor 
egy egyenletes rétegvastagságban tud pirulni.

Kerestem olyan tefal edényt is, ami függőleges oldalfalú, és nem 24, hanem 
mondjuk csak15-16 centi átmérőjű, szóval akkora, mint a vok alakú edényem 
melegedő alja, de nincs. :(

hjozsi