[Epitesz-barkacs] vizhofok tartasa

[gyapo]

>Azért írtam, hogy teflon. Tefal, az oldalukon 
>meg lehet találni. Szóval nem eredeti vok, csak olyasmi az alakja.

Szerintem az enyem se eredeti (nem Kinabol jott), 
csak olyan alaku es feluletu, vagyis csupasz vas es gombolyu.

>Az eredetit bika lángon kell használni, és a 
>használat lényege, hogy úgy rángatják, hogy a 
>kereksége miatt felrepül a végében a kaja, és átfordulva esik vissza.

Ha eleg sok cucc van benne, akkor Popey-fele kez 
kell hozza, hogy lobalni lehessen. Erre valo a 
lapat, amivel lehet forgatni benne a kajat.

>Na én nem akarok így sütni.

Miert nem? A lenyeg a rovid fozesi ido de megse 
egjen meg az edeny feluletevel erintkezo etel. A 
kinaiak szeirnt 80 % az elokeszulet es 20 % a fozes.

>A kerek mélyedésû indukciós ketyerébe rakott 
>vokkal se lehetne, mert ott még csak nem is tudja tologatni.

Abszolut nem, ott kizarolag a lapattal lehet ugykodni.

>Azért jó, ha van sík rész is az alján, mert ha 
>pl hagymát pirítok, akkor egy egyenletes rétegvastagságban tud pirulni.

Egyreszt a wokban is megpirul a hagyma, csak 
kozben mozgatni kell. Masreszt a lapos fenek pont 
a wokos mozgatast akadalyozza, nem tud kialakulni 
az az ives mozgas, aminek a vegen atfordul. Csak 
a hagyomanyos kevergetes marad, akkor viszont 
felulrol nem kerulnek olyan hatekonyan alulra a darabok, mint a wokban.
Szoval szerintem a lapos fenekkel egyreszt 
elveszitettek a wok elonyet, masreszt semmit nem 
tudtak hozzatenni egy kozonseges fazek 
erenyeihez. Csak a langnelkuli tuzhelyeken valo hasznalhatosagot oldotta meg.
En meg barkacsoltam egy femlemez hengert a gaztuzhelyre.

>Kerestem olyan tefal edényt is, ami függõleges 
>oldalfalú, és nem 24, hanem mondjuk csak15-16 
>centi átmérõjû, szóval akkora, mint a vok alakú 
>edényem melegedõ alja, de nincs. :(

Nem vagyok Tefalban tajekozott, de akarhany 
aruhazba megyek, garmadaval allnak az edenyek a 
polcon. Van valami speci oka, hogy pont Tefalt keresel?

Udv.: gyapo

gyapokuk at cfwpont.hu