[Epitesz-barkacs] funyirokes elezese

[jhidvegi]

Pataki István wrote:

> A megtisztított, szár részén levágott déligyümölcsöt (Makó ugye délen
> van) bal kézbe fogom úgy, hogy a gyökérrésze (amin inkább maradjon egy
> kis gyökér, mintsem a túlzott tisztítás miatt menet közben szétessen)
> a tenyerem felé nézzen, majd nagyon éles késsel kb fél mélységig

Igen, én is így csinálom pl a jégcsapretekkel.
Na de ha 60 deka vegyes zöldséget kell így összevágni rendszeresen, az ember (ha 
nem nő), elkezd filózni rajta, hogy ezt hogy lehetne termelékenyebben elkövetni. 
:-)

hjozsi