[Epitesz-barkacs] zepter vacsy vákumos tárolóedény

[gyapo]

>elrakásnál azért kell az üvegben forralni 
>másodpercekig a mikróban, hogy tök kiszoruljon 
>az összes levegõ belõle. Ezután már lezárva jól 
>el fog állni évekig, míg ha van benne levegõ, 
>fõleg, ha közlekedni is tud a levegõ, kivétel nélkül elég hamar megpenészedik.

Ezt a mikros modszert kiprobaltam tejjel amikor 
eloszor olvastam toled talan 1-2 eve, es nem jott 
be. Par nap mulva mar nem lotyogott ugy a tej, 
hanem kezdett surusodni, vagyis megsavanyodott. 
Persze lehet, hogy nem jol csinaltam, erzesem 
szerint nem vartam eleget a forrassal, hanem 
amikor elkezdett felfutni, akkor lezartam. A 
homerseklet talan megvolt, de nem volt eleg ido.

>Amit fent írtam a gõz fejlõdésérõl, abból 
>következik, hogy ha azt a "kis lángon, fedõ 
>nélkül" fõzést fedõvel tennétek, pont ugyanannyi 
>gõz távozna el, csak az lenne a különbség, hogy 
>az anyag teteje is forró lenne, pont annyira, 
>mint az alja. Ha nincs rajta a fedõ, akkor a teteje hûvösebb.

Szerintem fedovel kevesebb goz tavozik. Azert, 
mert a fedo huvosebb feluleten lecsapodik egy 
resze, es viz formajaban visszacsorog az edenybe.

Udv.: gyapo

gyapokuk at cfwpont.hu