[Epitesz-barkacs] dagasztás Re: idozitett kenyersutes

[topylista]

jhidvegi wrote:
> vajk fekete wrote:
>
>> a furogep nagyon akar 2000-et forogni, de a teszta nem akarja. a
>> teszta nyer.
>
> Fúrógépe válogatja. Nekem van egy olyanom, amivel szoktam pl mákot is 
> darálni. Az állítom, hogy nagyobb nyomatékot igényel, mint egy 
> kenyérsütő lapátjának a tekergetése. És pesze nem 2000-rel darálom a 
> mákot.
> Az egyetlen, amit nem szeret a gép, ha mondjuk valami sátoros ünnep 
> miatt nagyon sok mákot kell darálni, akkor hosszú az idő, amit kis 
> fordulaton kell mennie, tehát vacak a hűtése. Érzem, hogy már meleg a 
> kijövő levegő, és volt már olyan is, hogy a hővédelme leállította. De 
> ez igen ritka.
>
> Na azért nem szeretnék rácuppanni a kenyérdagasztógép készítésére. :-)
>
> hjozsi
Vagy venni kell egy Kenwood Chef mixert 
(<http://en.wikipedia.org/wiki/Kenwood_Chef>), talán még gazdaságosabb 
is, mint leégetni egy pro kategóriás fúrógépet. :)
Legendásan jó cuccok, vannak tökéletesen üzemelő 30 éves példányok is. 
És egy csomó tartozék kapható hozzá, gyárthatsz tésztát, fagyit, van 
fűszermalom stb.

Topy