[Epitesz-barkacs] tyuktojas merete?

Mágus Bérprogram Demo magus.demo at dpg.hu
2011. Feb. 14., H, 23:28:30 CET


jhidvegi  <jhidvegi at gmail.com> 2011.02.14. 22:05:45 +1h-kor írta:

> Mágus Bérprogram Demo  wrote:
> 
> > víz. A tojás fehérjéi - kb. 40 fajta, melyek teljes értékűek -
> > 18-féle esszenciális aminosavat tartalmaznak. A tojás 7 g-nyi
> > fehérjetartalmának egy kicsit több mint a fele a tojásfehérjében, míg
> > 44%-a tojássárgájában található.
> 
> Szóval jól tesszük, ha néha befalunk pár tojatot.
> 
> Ha még azt is hozzáveszem, hogy már 3 tojás is önmagában kiváltja a teljes 
> epeürítést, hátmég, ha kalbász is jár hozzá :-), akkor kifejezetten
> egészséges. 
> :)

sőt még egészségesebb, mert:

David McNamara az Amerika Szív Társaság 1998-as statisztikai évkönyvéből idéz
egy meglepő összefüggést, miszerint 24 ország felmérése alapján az évi
tojásfogyasztás és a szívhalálozás fordított összefüggést mutat. Míg a tojást
nem fogyasztók körében 700 szívhalál jut egy évben 100 000 lakosra, az évi 400
tojást fogyasztók körében már csak 200 szívhalál jut évente 100 000 főre. 

Paleolit táplálkozás c. könyvben


További információk a(z) Epitesz levelezőlistáról